البرامج الأكاديمية - دراسات عليا

ماجستير العلوم في علوم الأغذية

شروط القبول:

لابد أن يكون المتقدم للتسجيل في في برنامج (ماجستير العلوم في علوم الأغذية) حاصلاً على بكلاريوس العلوم (شرف) أو الدبلوم فوق العالي في علوم الأغذية.

فترة الدراسة:

تكون مدة الدراسة في هذا البرنامج على حسب اللائحة الأكاديمية للدراسات العليا لعام 2010.

الدرجة الممنوحة:

ماجستير العلوم في علوم الأغذية

الفصل الدراسي: - 1

اسم الكورسعدد الساعاترمز الكورس
التحليل الآلي للغذاء3 
تطبيق تصميم التجارب في صناعة الأغذية3 
قوانين الأغذية2 
الأغذية التقليدية2 
سمَّية الأغذية2 

الفصل الدراسي: - 2

اسم الكورسعدد الساعاترمز الكورس
سمنار الأغذية2 
بروتينات وإنزيمات الغذاء3 
تكنولوجيا الوان ونكهات الأغذية3 
مزارع البادئ المايكروبي3 
الكربوهيدريتات في الأغذية3 
التقنية الحيوية في الغذاء3 
بحوث وتطوير الأغذية3 
التقييم الحسي لجودة الأغذية3 
التغذية المتقدم2 
مواضيع في كيمياء الليبدات2 
الإدارة2 
علم الحاسوب2 

إتصل بنا