البرامج الأكاديمية - دراسات عليا

ماجستير العلوم في هندسة الأغذية

شروط القبول:

لابد أن يكون المتقدم للتسجيل في في برنامج (ماجستير العلوم في هندسة الأغذية) حاصلاً على بكلاريوس العلوم (شرف) أو الدبلوم فوق العالي في علوم الأغذية.

فترة الدراسة:

تكون مدة الدراسة في هذا البرنامج على حسب اللائحة الأكاديمية للدراسات العليا لعام 2010.

الدرجة الممنوحة:

ماجستير العلوم في هندسة الأغذية

مجالات البحث:
- هندسة الأغذية

الفصل الدراسي: - 1

اسم الكورسعدد الساعاترمز الكورس
التحليل الآلي للغذاء3 
تطبيق تصميم التجارب في صناعة الأغذية3 
قوانين الأغذية2 
الأغذية التقليدية2 
سمَّية الأغذية2 

الفصل الدراسي: - 2

اسم الكورسعدد الساعاترمز الكورس
سمنار الأغذية2 
تعبئة الأغذية وفترة صلاحيتها3 
منهج التصنيع الأمثل3 
التصنيع الحراري للأغذية المتقدمة3 
التقنية الحيوية في الغذاء3 
بحوث وتطوير الأغذية3 
الإدارة2 
التقييم الحسي لجودة الأغذية3 
سمنار الأغذية1 
نظم التعبئة3 
الحاسوب3 
مزارع البادئ المايكروبي3 

إتصل بنا