البرامج الأكاديمية - دراسات جامعية

بكالوريوس العلوم (شرف) في هندسة الأغذية

شروط القبول:

أن يكون الطالب مستوفياً لشروط القبول حسب ما تقرره لائحة القبول بوزارة التعليم العالي والبحث العلمي

فترة الدراسة:

مدة الدراسة عشرة فصول دراسية ويستمر الفصل الدراسى عادةً لمدة 15 أسبوعاً.

الدرجة الممنوحة:

تمنح جامعة الجزيرة ممثلة في مجلس أساتذتها درجة بكالوريوس العلوم (شرف) في هندسة الأغذية للطالب الحاصل على معدل تراكمي (2.00) فما فوق بعد إكمال المنهج المقرر بنجاح. B.Sc. (Honors) in Food Engineering

الفصل الدراسي: - 1

اسم الكورسعدد الساعاترمز الكورس
الكيمياء العامة3CHM111
الفيزياء العامة3PHY111
حسبان(1)3MAT111
اللغة العربية(المهارات اللغوية)2UAR10
اللغة الإنجليزية2UEN11
دراسات سودانية2USS14
أساسيات الحاسوب3UCS13
مصادر المعرفة الإسلامية2UIS22

الفصل الدراسي: - 2

اسم الكورسعدد الساعاترمز الكورس
حسبان(2)3MAT122
اللغة العربية (الكتابة وفنون التعبير)2UAR20
اللغة الإنجليزية2UEN21
الكيمياء العضوية3CHM121
مقاصد الشريعة الإسلامية2UIS21
أساسيات الخوارزميات والبرمجة3CSC121
الرسم الهندسي3ENG121

الفصل الدراسي: - 3

اسم الكورسعدد الساعاترمز الكورس
اللغة العربية (نصوص تطبيقية) 2UAR40
اللغة الإنجليزية2UEN31
أساسيات الهندسة الكيميائية(1)3CHE211
مبادئ الهندسة الكهربية3ENG212
مبادئ الهندسة الميكانيكية2ENG213
علم الأحياء العامة3FDE211
التحليل المركب3MAT211
المعادلات التفاضلية3MAT212

الفصل الدراسي: - 4

اسم الكورسعدد الساعاترمز الكورس
اللغة الإنجليزية2UEN41
أساسيات الهندسة الكيميائية(2)2CHE221
الديناميكا الحرارية الكيميائية3CHM221
الكيمياء التحليلية(1)3CHM222
اعمال ورش الهندسة الميكانيكية2ENG221
علم المواد2ENG222
الكيمياء الإحيائية (المركبات الإحيائية )3FDE221
الرياضيات الهندسية3MAT221

الفصل الدراسي: - 5

اسم الكورسعدد الساعاترمز الكورس
القياسات والاجهزة 2 ENG211
مقاومة المواد3ENG312
ميكانيكا الموائع3ENG313
العمليات الطبيعية الموحدة (الفصل الميكانيكي)3FDE311
الكيمياء الإحيائية(الاستقلاب)3FDE312
الإحصاء التطبيقي3MAT213
التحليل العددي3MAT312

الفصل الدراسي: - 6

اسم الكورسعدد الساعاترمز الكورس
الديناميكا الحرارية التطبيقية3CHE321
انتقال الحرارة3CHE323
السلامة الصناعية وحماية البيئة2ENG321
طرائق البحث2ENG322
الأحياء الدقيقة في الأغذية3FDE321
تغذية الإنسان2FDE322
كيمياء الأغذية3FDE323
ريولوجيا الأغذية3FDE324

الفصل الدراسي: - 7

اسم الكورسعدد الساعاترمز الكورس
ديناميكا العمليات والتحكم(1)3CHE413
الكيمياء التحليلية(2)3CHM411
النمذجة والمحاكاة3ENG411
التدريب الصناعي(1)2 ELE411
أساسيات التقنية البيولوجية2FDE412
تكنولوجيا النانو في التصنيع الغذائي2FDE413
العمليات الطبيعية الموحدة (الفصل باتزان الأطوار)3FDE414
تكنولوجيا اللحوم2FDE415

الفصل الدراسي: - 8

اسم الكورسعدد الساعاترمز الكورس
ديناميكا العمليات والتحكم(2)3CHE421
الاقتصاد الهندسي2ENG421
الأحياء الدقيقة في الصناعة3FDE421
تكنولوجيا الزيوت والدهون الغذائية2FDE423
تكنولوجيا السكر3FDE424
تصميم معدات التصنيع الغذائي3FDE425
هندسة تصنيع و حفظ الأغذية3FDE426

الفصل الدراسي: - 9

اسم الكورسعدد الساعاترمز الكورس
الإدارة الصناعية3ENG511
التحليل الحسى للأغذية2FDE511
التدريب الصناعي(2)2FDE512
التقنيات المتقدمة في تصنيع و حفظ الأغذية3FDE513
تكنولوجيا الألبان2FDE514
تصميم عمليات الأغذية3FDE515
مشروع التخرج(1)2FDE598

الفصل الدراسي: - 10

اسم الكورسعدد الساعاترمز الكورس
تصميم المنشآت الصناعية3CHE523
تكنولوجيا الحلويات والمشروبات2FDE521
تكنولوجيا الغلال والخبيز2FDE522
تعبئة و تغليف الأغذية3FDE523
الضبط الاحصائي لجودة الأغذية2FDE524
مشروع التخرج(2)4FDE599

إتصل بنا